美善品鱼头豆腐汤

作者： 加盐

用料

• 鱼头 1个
• 豆腐 1盒
• 姜 20克
• 料酒 30克
• 盐 10克
• 热水 800克
• 油 20克
• 糖 5克
• 白胡椒 适量
• 醋 10克
• 生抽 15克

美善品鱼头豆腐汤的做法步骤

步骤 1

首先处理鱼头，要对半切开，加盐和料酒和少量生抽腌制10分钟。

步骤 2

生姜入锅加油，3分钟/varoma/速度小勺爆香；加入蝴蝶棒把鱼头两边放好，加入醋、白胡椒、糖、少许生抽、料酒，5分钟/varoma/速度小勺

步骤 3

然后加入800克热水，加入一盒雪顶豆腐、6分30秒/100度/速度小勺。

步骤 4

烧好了，也不用担心烧熟的鱼头汤会碎掉哦！

菜谱创建时间：2020-06-02 19:49:52