鸡蛋炒蒜苔

作者： 追你跑丢鞋

简约小炒，味道不错。 快手小菜，蛋炒蒜薹。

用料

• 蒜苔 1把
• 鸡蛋 4个
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 鸡粉 少许

鸡蛋炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜薹洗净，切成寸段备用。

步骤 2

鸡蛋🥚🥚🥚🥚打在碗里，放少许料酒搅蛋液。

步骤 3

起锅烧水，水里放少许盐和油，岁开下蒜薹焯至7成熟捞出过凉控水备用。

步骤 4

起锅烧油，油热下鸡蛋液炒熟炒散盛出。

步骤 5

锅中放少许油，下焯好的蒜薹，放盐，煸炒几下下入炒熟的鸡蛋，放少许鸡粉调味，即可出锅装盘。

步骤 6

成菜，简约美味。

菜谱创建时间：2020-06-02 18:48:10