先将两种米混合加水泡半小时,上蒸笼蒸40分钟,米熟透即可。
炒菜锅加少许油爆香香菇丁(泡水切丁或片)加虾皮煎微焦起锅,再加油煎下干尤鱼丝(洗干净剪成小条或丁)→把香菇丁和虾皮倒回锅,加入酱油一匙,胡椒粉少许,加入2匙虾仁菜埔,加入青蒜(切丁)ok,把炒好的配料放在蒸好的米饭上,用筷子混合就好。
口口香糯
虾皮补钙高,孩子会被这漂亮的米饭所吸引,不知不觉就补钙啦。