85-夏季黄瓜拌腐竹

作者： 妃妃_Faye

好像自己煮腐竹这还是第一次～简单方便，营养搭配，好吃😋

用料

• 腐竹 2条
• 黄瓜 1根
• 香油 1勺
• 酱油 1勺
• 醋 3勺
• 糖 10克
• 蒜 2瓣
• 小辣椒 2个
• 芝麻、花生米 若干克

85-夏季黄瓜拌腐竹的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切小块

步骤 2

加入1勺老抽、3勺醋适当搅拌备用

步骤 3

腐竹切小块，放水中煮开后泡发（大约需要45分钟，这个可以提前准备好）

步骤 4

蒜瓣切片，小辣椒切小段，花椒若干粒，一起放入油锅中爆香。

步骤 5

把煮好的腐竹捞出和黄瓜放同一个碗，倒入上一步爆香的花椒蒜瓣等，加入适量香油，倒入花生米（可以不加）均匀搅拌，最后撒上芝麻点缀。

菜谱创建时间：2020-06-02 13:01:35