减脂大黄鱼！奶白的汤！

作者： Muyu_暮雨

这图片不是最成功的一次哈，但是相信我后面非常成功的鱼汤都等不及我拍照。😂

用料

• 大黄鱼 1条
• 豆腐（嫩，老，日本豆腐，豆腐皮 都随意）但是嫩豆腐卡路里最低哈，还少加工更营养。 4-8片看食量
• 小白菜 1把
• 魔芋粉丝 1包（看个人能吃多少放多少哈）
• 姜 10片左右吧
• 蒜 3-4瓣
• 葱 2根
• 白胡椒 很多
• 盐 老祖宗的适量法则
• 芝麻油 可有可无，60kg以上的放点没事。（0.5tsp 够够的了
• 敢冒险的心 1颗

减脂大黄鱼！奶白的汤！的做法步骤

步骤 1

鱼先清理一下，不要怕它臭。 拿起刀把麟都刮干净，切开肚子把内脏拿出来扔掉。 别看它的眼睛别觉得它可怜！把腮去掉。 最后翻开肚皮确认靠近脊椎里的红血块都弄干净了，只剩纯纯的蛋白质肉肉哈！ 冲洗干净再厨房纸擦干水分。 在鱼肚子上划三刀（两面各三刀哈）

步骤 2

姜切丝，蒜拍一下去皮（没皮的也拍，蒜味容易出来），葱白切段再切丝和姜差不多长）葱绿切小段备用。

步骤 3

除了葱绿。其他的1/2 放在鱼肚子里，1/4 塞在刚刚你在鱼背上划啦的伤口里。然后用盐给它的全身做个按摩，里里外外全部按摩到。鱼肚开口处可以插根牙签。一会反面的时候肚子里的料不会掉出来

步骤 4

锅热下油下鱼中火煎它。 5-10分钟（看你家火多大）然后翻面同理

步骤 5

让它剪的时候咱们把豆腐切一下，魔芋粉洗一下（冲水一分钟），小白菜洗一下

步骤 6

加水末过鱼，水开加剩下的葱白，蒜，姜丝和豆腐。调中火煮个20 分钟。

步骤 7

加入魔芋粉煮5分钟

步骤 8

加小白菜煮一分钟

步骤 9

加好多白胡椒！！！

步骤 10

加盐（如果还觉得淡）

步骤 11

加葱花 一分钟

步骤 12

起锅！

步骤 13

（有时候我还会放点蘑菇，香菇，杏鲍菇）看家里有没有决定😂

菜谱创建时间：2020-06-02 07:41:14