小丸子炒面【快手却无比好吃】

作者： 大吃货小小厨

用料

• 凤翔木耳鸡肉丸 8个
• 面条 1把
• 香葱 1根
• 辣椒粉 2勺
• 食用油 适量
• 蚝油 2勺
• 生抽 3勺
• 水 2勺

小丸子炒面【快手却无比好吃】的做法步骤

步骤 1

水烧开，把解冻后的小丸子丢入沸水中煮5分钟，这样可以节省炒的时间。 捞出丸子之后，把面条放进去煮3分钟，煮到肿胀泛白即可，别煮太久，否则炒着炒着就烂了。然后面条捞出，冷水过滤。

步骤 2

炒锅热油，把香葱炒香，倒入小丸子翻炒2分钟。小丸子可以切成片，容易炒且入味。

步骤 3

面条再过一下冷水，然后加入炒锅中，一定要用筷子炒面条。

步骤 4

把提前调好的蚝油生抽辣椒粉，倒入炒锅中，筷子翻炒2分钟。

步骤 5

出锅，开吃！特别香啊！

小丸子炒面【快手却无比好吃】的小贴士

炒面时候加入一点水，要不然炒出来容易坨。

菜谱创建时间：2020-06-01 20:29:12