超市买的鱿鱼,其实就是小墨鱼。身体里的那根透明带要取出来
头部有个小颗粒的东西也需要取出来。
然后清洗干净,切片。食材准备好。不喜欢洋葱的可以不放。我是还挺喜欢吃洋葱的。
热锅,放入辣椒姜蒜头等爆炒
然后加入洋葱。
三分钟后再加入鱿鱼。
十分钟左右,出锅。
香喷喷!肚子饿。
1.家里没有蚝油了,所以没有放蚝油,其实放蚝油味道也会更好些。