饭店凉菜 辣椒油做法

作者： 小辛的蜜蜜花园的菠萝蜜

饭店的凉菜好吃吧，因为他有辣椒油的秘诀哦~

用料

• 粗辣椒面 一勺
• 细辣椒面 一勺
• 白芝麻 一勺
• 盐 半勺
• 白酒 半勺
• 葱 5段
• 姜 4片
• 香菜 3根
• 洋葱（切丝） 1/3个
• 八角 4个
• 桂皮 3块
• 草果 3个
• 香叶 4片

饭店凉菜 辣椒油做法的做法步骤

步骤 1

1--粗辣椒面，细辣椒面，白芝麻

步骤 2

2--加盐，酒，2勺生油，搅拌一下！

步骤 3

3--锅里放油，把葱，姜，香菜，香叶，八角，桂皮，草果，洋葱放进去，油炸，炸焦，捞出

步骤 4

4--把滚烫的热油分三次倒进辣椒面里，边倒边搅拌。

步骤 5

5--饭店的凉菜好吃吧，自己在家也可以做！

菜谱创建时间：2020-06-01 19:11:57