玛格丽特饼干

作者： 肉嘟嘟的罗不爽

用料

• 熟蛋黄 1个
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 50克
• 细砂糖 20克
• 无盐黄油 50克

玛格丽特饼干的做法步骤

步骤 1

准备一个蛋黄

步骤 2

黄油软化手指能轻轻按下就行

步骤 3

然后加入细砂糖打发蓬松发白

步骤 4

熟蛋黄过筛

步骤 5

(用勺子🥄或手指辅助按压)过筛比较快

步骤 6

筛入低粉和玉米淀粉混合均匀

步骤 7

揉成团，包上保鲜膜放冰箱冷藏一小时后

步骤 8

取出团成小丸子

步骤 9

手指按压就好

步骤 10

上下火160度25到30分钟左右，我中途怕上色不好后盖了锡纸

步骤 11

以上我又调整了一下克重改为4克一个

步骤 12

然后进烤箱烤几分钟拿出重新整形，感觉比第一次做的好看很多

菜谱创建时间：2020-06-01 18:29:49