烧鱼安康鱼脸

作者： 四主的烟火气

都说鱼脸好吃，但我觉得不是每种鱼脸都是适合每一个人。比如今天用的这个和尚鱼的鱼脸，质地比较硬，有一种在吃扇贝的感觉。

用料

• 安康鱼脸
• 料酒 勺
• 盐 克
• 淀粉
• 油
• 蒜头
• 日本炸豆腐
• 海鲜酱
• 老抽

烧鱼安康鱼脸的做法步骤

步骤 1

鱼脸去了筋膜。用盐和酒腌制。然后裹上少许淀粉。在热油你煎制两面金黄。 另起锅起锅，将鱼肉在热油里煎制两面金黄取出。 重新在干净的锅里放少许油放入蒜头爆香，放入 日本的炸豆腐，然后倒入鱼块放海鲜酱和老抽，盐少许，酒少许。稍微煮一起即可起锅。

菜谱创建时间：2020-06-01 18:15:38