巧克力面包🍫

作者： 朱一龙我养你啊

用料

• 面团部分:
• 高筋面粉 200克
• 可可粉 10克
• 奶粉 10克
• 糖 30克
• 盐 2克
• 牛奶 80克
• 鸡蛋 1个(约50克)
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 内馅儿:
• 巧克力 适量

巧克力面包🍫的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和牛奶搅匀 加入酵母 搅匀加入干粉类 除黄油外揉成光滑面团 加入黄油 揉出薄膜 发酵至两倍大

步骤 2

均分成八小份(约48克) 排气 整圆 松弛15分钟

步骤 3

擀开 放上适量巧克力 下半部分 切成条状

步骤 4

自上而下卷起 (注意 巧克力要包裹住 不要露馅儿了)

步骤 5

烤箱发酵至两倍大 (模具粘的话 垫油纸)

步骤 6

烤箱预热 上下火180℃ 15分钟

巧克力面包🍫的小贴士

趁热吃 巧克力会流出来哦～

菜谱创建时间：2020-06-01 17:00:03