枣糕

作者： 澜卿

用料

• 枣泥 150克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 150克
• 红糖 30克
• 油 30克
• 牛奶 95克

枣糕的做法步骤

步骤 1

枣泥中加入油，牛奶，低粉和蛋黄搅匀

步骤 2

打发蛋清，红糖分三次加入

步骤 3

取三分之一蛋白糊加入枣泥中翻拌均匀，再倒回蛋白糊完全拌匀

步骤 4

烤盘铺上油纸，面糊倒入烤盘铺平，撒上白芝麻，放入烤箱150℃烤30分钟左右

枣糕的小贴士

顺便，枣泥是自己做的，红枣洗好去核以后加水上锅蒸软，然后和蒸时加的水一起放进料理机打成泥，然后放到不粘锅加适量糖和黄油炒干大部分水分就可以了，不加糖也可以，毕竟红枣就很甜

菜谱创建时间：2020-06-01 16:51:03