可可华夫饼夹奶香南瓜馅

作者： 小狮子虞虞

今天做一道可可味的华夫饼，简单的做法加上法国黄油奶香的点缀，不夹馅也很好吃，但是想到可可和南瓜也是很配的，于是搭配了一款奶香南瓜夹馅，一口下去华夫饼的香脆搭配奶味浓郁软糯的南瓜也是非常棒哒～

用料

• 可可华夫饼
• 法国黄油 10克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 细砂糖 10克
• 泡打粉 2克
• 低筋面粉 50克
• 玉米淀粉 10克
• 可可粉 5克
• 南瓜馅
• 南瓜 100克
• 法国黄油 10克
• 全脂奶粉 5克

可可华夫饼夹奶香南瓜馅的做法步骤

步骤 1

首先把所需要的材料称取准备好

步骤 2

我们首先制作这款南瓜夹馅，南瓜去皮去籽切小块，隔水蒸熟以后把多余的水倒掉，然后用勺子压成南瓜泥，接着把室温软化的黄油和奶粉搅拌均匀，拌好的南瓜馅如果比较稀可以利用黄油冷却会凝固的特点放入冰箱冷冻10分钟再取出来夹馅，这样口感也会更好

步骤 3

趁着南瓜馅冷冻的时候我们来做做华夫饼，首先把法国黄油融化以后加入糖，炼奶，牛奶和鸡蛋搅拌成均匀细腻的蛋液

步骤 4

接着把华夫饼的粉类材料拌均匀，把蛋液倒进去搅拌

步骤 5

搅拌均匀成无颗粒的面糊就可以备用了

步骤 6

早餐机倒入可可华夫饼面糊，盖上盖子压5分钟就可以了

步骤 7

喜欢表面更脆可以再压2，3分钟

步骤 8

取一块华夫饼，在表面抹上所有南瓜馅，再盖上一片华夫饼

步骤 9

华夫饼和馅料都分别加入了法国黄油，，整体味道更香奶味更浓，这种香味放在甜点烘焙中，换成其他食用油都是无法媲美的～

菜谱创建时间：2020-06-01 16:48:25