宝宝辅食:红枣鳕鱼面

作者： 大哥每天吃点啥

适合月龄: 9个月+ 鳕鱼: 1. 鳕鱼肉味甘美、营养丰富。肉中蛋白质比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高，而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5％；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。 2. 鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

用料

• 鳕鱼 1块
• 红枣 2颗
• 圆白菜 2片
• 胡萝卜 3-4片
• 细挂面 适量

宝宝辅食:红枣鳕鱼面的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

鳕鱼、大枣蒸5分钟，鳕鱼祛除鱼骨，切小块，大枣去皮切小块。圆白菜和胡萝卜切碎 tip: 鳕鱼我是怕里面还有鱼骨，一般我都会蒸一下更好剔除鱼骨。如果妈妈们买的鳕鱼确定没有鱼骨，可直接切小块。

步骤 3

倒少许油，炒鳕鱼 tip: 因为鳕鱼本身吃起来偏油，所以这里可以尽可能少放油

步骤 4

鳕鱼翻炒十几秒后加入大枣和胡萝卜继续翻炒1分钟，能闻到大枣味道最好

步骤 5

加水，盖上盖子煮3分钟

步骤 6

加入掰碎的细面和切碎的圆白菜，大约煮3分钟。出锅前加一点点盐就ok了

步骤 7

枣香枣香的鳕鱼面出锅了！我偷偷尝了一口，甜甜的大枣加上肉质细腻的鳕鱼，回味无穷，着实让我惊喜了一把！

步骤 8

大哥对鳕鱼真的爱不释手，大哥对鱼和虾爱爱爱不完！红枣也超级爱吃

菜谱创建时间：2020-06-01 15:03:11