开胃泡辣椒！！

作者： 庭中手植奇葩树

不管是拌饭拌面都好吃！超级开胃

用料

• 生抽 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 小米辣 适量
• 尖椒 适量
• 香醋 适量
• 仔姜 适量

开胃泡辣椒！！的做法步骤

步骤 1

小米辣，尖椒切成圈。蒜瓣和姜，切成小粒。

步骤 2

把切好的辣椒和姜蒜放入带盖保鲜碗中拌匀，加入适量盐和糖，再加入生抽和香醋［陈醋也可以］，生抽和香醋的量要刚好没过辣椒圈。

步骤 3

拌均匀，然后盖上盖，放冰箱冷藏。一天后就可以吃了。没吃完的继续放冷藏室保存。

开胃泡辣椒！！的小贴士

1.关于小米椒和尖椒的比例，喜欢辣一点的多放小米椒，吃不了辣的可以少放或者不放小米辣都可以。 2.没有香醋的花陈醋也可以，但是不要放白醋。 3.不喜欢吃姜的也可以不放。

菜谱创建时间：2020-06-01 13:23:06