简单好吃的韭菜鸡蛋饺子

作者： Milanda_

2个鸡蛋 一小把韭菜 包了二十多个饺子

用料

• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 2
• 饺子皮 半斤
• 盐 适量
• 香油 适量
• 十三香 适量

简单好吃的韭菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净控水

步骤 2

中火炒鸡蛋（大火炒容易变老），鸡蛋凝固后用锅铲搅碎打散，关火后将鸡蛋散开，这样凉的快，因为鸡蛋要等凉了再拌馅儿，这样不破坏韭菜的口感

步骤 3

等待鸡蛋变凉的时候切韭菜

步骤 4

将冷却完的鸡蛋 韭菜 盐 十三香 香油 一点点炒菜的油（因为炒鸡蛋的时候已经放油了）还可以加虾仁等混合搅匀就OK了

步骤 5

包好下锅煮

步骤 6

盛盘😋

菜谱创建时间：2020-06-01 12:35:02