火锅鸡翅尖

作者： Rose璐

这是一道快手下酒菜！

用料

• 鸡翅 30个左右
• 油 适量
• 老抽 2勺
• 蒜 6瓣
• 干辣椒 若干
• 火锅底料 适量
• 豆瓣酱 适量
• 花椒粉 适量
• 白糖 适量
• 孜然粉 适量
• 鸡精 适量

火锅鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

这是主料部分

步骤 2

油可以稍微多一点点，不需要太多，鸡翅不吸油

步骤 3

蒜切粒

步骤 4

辣椒剪段

步骤 5

可以用豆瓣酱，也可以用香辣酱

步骤 6

鸡翅要煸炒一下，喜欢吃干的就多炒一会

步骤 7

我不喜欢太干的，所以抄了大概七八分钟就加火锅底料了

步骤 8

不够辣，再加豆瓣酱

步骤 9

加蒜

步骤 10

加辣椒

步骤 11

老抽调色

步骤 12

白糖多一点。再加入盐调味。加入花椒粉，孜然粉。

步骤 13

翻炒均匀即可

步骤 14

出锅

步骤 15

喜欢芝麻的也可以加点

菜谱创建时间：2020-06-01 11:12:31