山里的蘑菇～炸丫炸

作者： Sakura萍萍

山里生活之吃蘑菇! 连着下了快两天雨 终于放晴啦! 隔壁隔壁的舅舅家 (实际都是爷爷的年龄了 谁让我辈分大[呲牙笑]) 家门口出了许多的草菇 姥爷捡回来晒上 于是 我又开始了...厨艺探索 炸蘑菇 味道比外面的平菇多了点这个蘑菇本身的香味 水头也足一些 总子 今天又是个厨艺小天才吖 嘻嘻嘻 开开心心 #炸炸蘑菇～

用料

• 鸡蛋一个 蘑菇小半盆，半勺盐，两勺玉米淀粉，四勺面粉

山里的蘑菇～炸丫炸的做法步骤

步骤 1

把蘑菇皮扒了 蘑菇根剪了

步骤 2

把蘑菇皮扒了 蘑菇根剪了之后 小刀切成小段

步骤 3

洗三遍

步骤 4

洗干净晾着 烧热水 热水焯一遍 一分多钟 看它有点变色了 捞出来

步骤 5

面粉糊糊:面粉＋淀粉+盐+鸡蛋 裹上面粉糊糊，分着一点点油炸 都炸好了再一起炸一下 然后出锅 放上辣椒面 (其实就是草原红太阳家的原味烧烤料)

菜谱创建时间：2020-06-01 10:41:33