黑椒杏鲍菇

作者： 意子衿

我爱吃各种菌类蘑菇，尤其喜欢吃杏鲍菇，怎么做怎么好吃，像肉的味道。如果加了黑胡椒炒的拌米饭吃更是最爱。做法也特简单，适合我这样的懒人。

用料

• 杏鲍菇 2个
• 研磨黑胡椒粒
• 洋葱
• 盐、生抽、糖

黑椒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇、洋葱

步骤 2

杏鲍菇切成圆片，洋葱切宽条

步骤 3

杏鲍菇焯三分钟后捞出拌入一些生抽入味，腌十分钟。

步骤 4

腌好的杏鲍菇在小平锅里干煸成两面微微金黄，只放一点儿油就行，最好用不粘锅。

步骤 5

干煸完，另起锅倒一点儿油煸炒洋葱，炒出香味后下干煸过的杏鲍菇

步骤 6

出锅前放盐、糖调味，撒上研磨的黑胡椒粒，炒均匀出锅。

黑椒杏鲍菇的小贴士

每次做这个菜我得吃两大碗米饭，不需要别的菜，只要这个就行。

菜谱创建时间：2012-06-23 13:40:28