烤鸡

作者： 兆吉爰

用料

• 鸡
• 葱
• 香菜
• 姜
• 蒜

烤鸡的做法步骤

步骤 1

鸡斩掉头颈腿，剪去多余脂肪，沥干水分，酱料涂抹均匀，将葱、香菜、姜、蒜和剩下的酱料一起塞进鸡里面，用牙签扎起，放进冰箱冷藏腌制一晚上，腌好拿出风干鸡皮（风筒吹干），抹上油，烤箱200度30分钟，拿出抹上蜂蜜，烤箱180度20分钟，翻转再烤，烤鸡，完成！

步骤 2

酱料：料酒、盐、油、胡椒粉、酱油、生粉、蚝油、香料等。

菜谱创建时间：2020-05-31 23:30:29