这个烤红薯条太销魂了！奶油酱是灵魂！

作者： 张小马的食谱与生活

自制红薯条吃起来销魂又健康～看电影的时候拿来当小零食再完美不过啦～

用料

• 红薯 2个
• 喜马拉雅粉盐 1/4茶匙
• 现磨黑胡椒 1/4茶匙
• 柠檬 1/4个（可省）
• 细香葱 1根（可省）
• 番茄干 5个（可省）
• #蒜蓉奶油酱
• 大豆奶油 1/2克
• 大蒜 3瓣
• 新鲜欧芹碎 1茶匙
• 橄榄油 1汤匙
• 海盐 1茶匙
• 现磨黑胡椒 1/4茶匙

这个烤红薯条太销魂了！奶油酱是灵魂！的做法步骤

步骤 1

将红薯去皮，切成粗条。放入烤盘，撒上少许喜马拉雅粉盐和现磨黑胡椒。

步骤 2

入烤箱，190度，烤30~40分钟，直到红薯条熟透，且有焦黄色的边。

步骤 3

烤红薯条的同时，制作蒜蓉奶油酱。开小火，在锅中倒入大豆奶油，大蒜用压蒜器压成蒜蓉，同新鲜欧芹碎和海盐一起放入，不断搅拌加热，直到大蒜冒出香味，关火。酱就做好了，自然冷却后更好吃。

步骤 4

红薯条烤好后，可以淋上少许柠檬汁，撒上细香葱碎，点缀上番茄干，蘸酱食用即可。

这个烤红薯条太销魂了！奶油酱是灵魂！的小贴士

1. 没有大豆奶油可以用椰浆代替～是浓稠的那种椰浆，不是椰奶也不是椰汁哦！ 2. 新鲜欧芹可以用干的代替～

菜谱创建时间：2020-05-31 22:51:01