第1步:卸骨。给鸡腿卸掉骨头,用牙签在上面扎一遍,好腌制入味
第2步:腌制。按用料里的酱汁比例,倒入鸡腿肉中,抓匀,放40分钟左右
第3步:上锅。锅中加一点点油,放入鸡腿肉,皮朝下,煎至皮变金黄后翻面,再煎至能用筷子轻松戳穿肉就是熟了,中间可以来回翻几下,全程大概12分钟左右。
出锅后可以把鸡腿肉切小块,再撒点白芝麻。真的巨好吃😋
我都能做成功的菜,你一定能✊🏻