味道很棒的咸香三角粽子

作者： 夏耳朵kk

和闺蜜一起包的粽子～…第一次包🤣

用料

• 糯米 五斤
• 干粽叶 300克
• 稻草绳 适量
• 五花肉 两斤
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 五香粉 适量
• 红豆 适量
• 绿豆 适量
• 花生 适量
• 板栗 500克
• 小苏打 适量
• 白糖 适量

味道很棒的咸香三角粽子的做法步骤

步骤 1

干粽叶冷水下锅，加一勺盐

步骤 2

煮开后泡一会儿，冲洗干净备用

步骤 3

稻草绳也要冷水下锅煮开，泡一会儿，有时间的话泡两三个小时，这样不容易断，煮好也要冲洗干净哦～很脏的…

步骤 4

红豆提前泡开，用水煮一下，我煮时间太久了，太烂啦～煮一小会儿就好啦，主要怕煮不烂 （建议不用煮，泡一晚会发大，比较好煮）

步骤 5

清洗好所有材料备用 绿豆、红豆前晚上好，第二天备用，花生备材料前泡一会儿

步骤 6

把所有豆类放进糯米里面搅拌 放：适量 盐、花生油、小苏打（可以增加粽子的金黄色）

步骤 7

五花肉切大块，加入 适量盐、油、白糖、耗油、生抽、老抽、生粉、五香粉 抓均匀，腌制入味 （我买肉肉太肥啦😂）

步骤 8

凹造型～hahhaha

步骤 9

放入材料开包啦

步骤 10

噔噔噔～～

步骤 11

很丑的四角粽🤣

步骤 12

下锅啦～四角粽放最底下 清水没过粽子 煮的有点干了就继续加入清水 不然上面的不容易熟

步骤 13

加入一小勺盐，因为我怕不够咸，如果调味很够味了就不用放了哦 大火煮开后转中小火煮三个小时左右

步骤 14

加了小苏打粽色是金黄的，很有食欲吖~ 超级好吃呢…哈哈哈～

菜谱创建时间：2020-05-31 22:01:03