黄瓜火腿切片,斜着切面积大
锅内放油,油烧热,放少许盐,再放火腿,小心溅,将火腿炒焦或自己想要的任意程度,然后放黄瓜
翻炒片刻,放入一勺(锅铲)生抽,翻炒均匀,加入适量鸡精,最后加入一锅铲醋浇在锅边,翻炒三十秒,起锅。