全麦鸡肉千层饼

作者： 霸占小厨房

用料

• 全麦粉 100克
• 黑麦粉 50克
• 盐 1克
• 水 85克

全麦鸡肉千层饼的做法步骤

步骤 1

面团揉光，盖上保鲜膜静止20分钟

步骤 2

静止时，鸡肉末（鸡腿肉比较好吃，可以去皮剁碎，没有可以用鸡胸肉）洋葱，青椒，玉米，香菇一律切丁放一起腌，酱油，生抽，盐，黑胡椒粉，蚝油，料酒，仍进冰箱好入味（食材可以选自己喜欢的）

步骤 3

取出面团，擀薄

步骤 4

这样的厚度就可以了

步骤 5

如图切好

步骤 6

铺上腌好的肉

步骤 7

对折

步骤 8

再对对折

步骤 9

往上折

步骤 10

再对折下

步骤 11

都折好后，周围捏紧，再用擀面仗按扁，轻轻地擀薄些

步骤 12

平底锅刷油，放面胚小火慢煎（煎2分钟盖上锅盖焖煎）煎至金黄色翻另一面煎（煎2分钟盖上锅盖焖煎）怕不熟的话就放点水煎要盖上锅盖煎

步骤 13

煎好后放在菜板上，切块就可以吃了

步骤 14

一个人全部吃完了，因为真的好好吃

菜谱创建时间：2020-05-31 20:36:06