酱牛肉

作者： 奥利奥莎莎

用料

• 牛腱 1500克
• 姜 半块
• 葱 1根
• 调料包 1包
• 海天黄豆酱 四勺
• 海天生抽 2勺
• 海天老抽 4勺
• 盐 适量
• 冰糖 适量

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

5斤牛腱肉，用清水把肉肉洗干净。

步骤 2

锅中放入凉水把肉放进去，水煮开后把水倒掉，把肉在清洗一遍。

步骤 3

在起锅放入凉水，把肉放进去。加入调料包、葱、姜、生抽、老抽、辣椒段、冰糖、盐。大火烧开转中小火炖一个半小时。水一定要加多一些，做好后在锅里把肉用汤汁泡着在继续入味。

步骤 4

放凉后捞出切片入盘。

步骤 5

好吃又简单的酱牛肉就做好了。

步骤 6

我用的是这个专门炖牛羊肉的料包，里面的调料特别全，味道也好。

菜谱创建时间：2020-05-31 18:56:32