黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒

作者： 一朵小鱼儿

用料

• 土豆 个
• 脊骨
• 豆角
• 黄豆
• 香菇

黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒的做法步骤

步骤 1

黄豆泡发。我这是夏天泡过夜的样子。

步骤 2

豆角洗净，掰成段，手指长短

步骤 3

香菇切片，掰成块都可以，不要太小了

步骤 4

脊骨用凉水泡4小时，2小时换一次水。泡出血水。可以用水焯一下。

步骤 5

锅中下油，加冰糖，炒糖色，小火炒。 下控干水的脊骨，两面煎一下至变色。 下葱姜蒜，生抽老抽适量，翻炒。 加适量开水，小火炖骨头半小时。 加土豆，香菇，豆角，黄豆粒，再炖20分钟，加盐调味。收汁出锅。 忘记拍图啦～

黄绿香-脊骨土豆豆角炖黄豆粒的小贴士

脊骨，排骨，都可以呀～

菜谱创建时间：2020-05-31 17:02:52