铸铁锅(白珐琅)版煲仔饭

作者： 哈里妈妈厨房

前两天ALDI 打折，入手3.7L 铸铁锅一只，开锅开锅

用料

• 香肠 3根(家里都是肉食动物，肉必须多)
• 大米 3杯
• 鸡蛋 一个
• 水 3杯
• 猪油 2小勺

铸铁锅(白珐琅)版煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗干净，大米和水1:1.浸泡30分钟

步骤 2

铸铁锅加热一会，然后一勺猪油涂满锅底，再倒入大米和水，大火烧开

步骤 3

放入香肠，然后盖上锅盖，转最小火，煮十分钟

步骤 4

十分钟后，开盖，打入一个鸡蛋 沿着锅边化一圈猪油(不弄也可以) 然后盖上盖子，大火加热6分钟 关火，闷十分钟

步骤 5

完成，撒上葱和酱油，搅拌

步骤 6

锅巴～锅巴～

步骤 7

光盘💿的很彻底！哈哈哈

菜谱创建时间：2020-05-31 16:14:57