排骨清洗干净后,放入锅里,加入凉水。放入葱2根,姜片3片
放入料酒3勺,绰一下
捞出来,用凉水冲洗一遍
准备葱2根,姜4片,大枣5个,香叶6片
排骨重新下锅,加入凉水,大枣,葱姜,香叶,料酒4勺
把玉米切段,山药刮皮切段。家里没有胡萝卜了,有的话再放一根胡萝卜,颜色会更漂亮
放入锅里大火煮开之后,小火煮40分钟
熟了之后加入盐4克,撒上葱花就完成了