蒸扇贝粉丝

作者： 考拉-雪雪

用料

• 扇贝 20只
• 粉丝 2把
• 蚝油 2勺
• 蒸鱼豉油 4勺
• 糖 1勺
• 大蒜 1 0瓣
• 小米椒 2个
• 玉米油 适量

蒸扇贝粉丝的做法步骤

步骤 1

扇贝处理好洗净，粉丝凉水泡半小时或热水泡8分钟左右，在碗中铺好，上面铺好扇贝肉待用。

步骤 2

将其他调料混合

步骤 3

锅中倒入玉米油，放三分之二的蒜炒至表面变色，再倒入三分之一的蒜继续翻炒一会儿

步骤 4

倒入拌匀的料汁炒一会儿

步骤 5

将炒好的酱汁倒入铺好扇贝粉丝的碗中，热水上锅，大火蒸10分钟。

步骤 6

出锅后淋入热油拌匀即可。

菜谱创建时间：2020-05-31 13:21:02