小朋友最爱的咖喱牛腩饭

作者： 宝文的食谱-嫚小厨

最近做饭怎么简单怎么做，昨天团购买了一份牛腩，简单卤熟（做咖喱饭一定要煮烂） 今天就做了咖喱饭🍛……

用料

• 土豆 4个
• 胡萝卜 0.5根
• 牛腩 5大块切成小粒
• 红葱头 1个

小朋友最爱的咖喱牛腩饭的做法步骤

步骤 1

牛腩，洋葱，土豆，胡萝卜切成1.5厘米左右的小粒备用

步骤 2

土豆，胡萝卜煮熟

步骤 3

炒香红葱头（洋葱也可以）

步骤 4

把牛腩，土豆，胡萝卜一起在锅里翻炒一会，在加入水（高汤做好）煮一会，把牛腩的香味煮到汤汁里！

步骤 5

关火，加入咖喱膏，咖喱膏全部融化，在开小火收汁，试试味道，淡了就加一丢丢盐.（这里忘记拍照了……

步骤 6

好了，起锅！

小朋友最爱的咖喱牛腩饭的小贴士

虽然是用咖喱膏做的，但是洋葱这一料一定不能少！洋葱可以充分激发咖喱和香味 块状的咖喱膏加进去要关火融化，在转小火煮开，收汁 如果是拌饭吃，汤汁一定要多，比你预计的水量要多！ 家里有小朋友就选择不辣的咖喱膏！ 我做的卤菜很简单，香叶，桂皮，8角，生抽，老抽，蚝油，冰糖，一起卤.....味道也还不错

菜谱创建时间：2020-05-31 13:11:21