飘香四溢香菇木耳焖鸡

作者： yw有爱私厨

用料

• 鸡 半只
• 香菇 6-8朵
• 木耳 适量
• 八角 2-3个
• 香叶 2片
• 姜片 适量
• 料酒 适量
• 十三香 1勺
• 淀粉 2勺
• 耗油 1勺
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 白糖 1勺

飘香四溢香菇木耳焖鸡的做法步骤

步骤 1

将鸡肉腌制20分钟：放料酒，姜片，十三香，淀粉。佐料备好：八角香叶姜。

步骤 2

木耳香菇冷水泡好，中途换水两到三次。

步骤 3

香菇木耳完全泡开，切好备用。

步骤 4

起锅烧油，放八角香叶姜爆炒至香味散出，放腌制好的鸡肉爆炒上色，倒入香菇木耳爆炒，放调料：盐，耗油生抽，白糖1勺翻炒上色，放水过面中火焖至少汁收汁即可。香味四散入味很浓超级下饭！香👍

菜谱创建时间：2020-05-31 12:57:06