披萨

作者： 二宝妈码头海鲜

新拍了一个披萨盘试试手发现很不错的盘

用料

• 高筋面粉 80克
• 中粉 120克
• 油 20克
• 糖 10克
• 盐 1克
• 水 100克
• 酵母 2克
• 洋葱 1个
• 西红柿 1个
• 牛肉（建议用猪肉半肥） 200克
• 玉米 1/3根
• 盐 2克
• 酱油 1勺
• 酱 随自己

披萨的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

材料准备

步骤 3

所有面部分混合，慢慢加水每种面粉吸水不同

步骤 4

揉面

步骤 5

发酵（用烤箱或者外面热的40以内28度以上盖湿布至2倍）

步骤 6

烤盘准备

步骤 7

发酵后有点略湿答，加点高粉揉

步骤 8

擀

步骤 9

在烤盘里面用水摊开，叉子戳孔

步骤 10

香肠包起来切断放旁边

步骤 11

摆放好

步骤 12

馅油翻炒下铺在上面（馅都剁碎倒油翻炒即可简单点）

步骤 13

铺好芝士层层铺好（建议芝士条，超市买不到）

步骤 14

烤箱预热，180度15-20分钟

步骤 15

出盘1

步骤 16

来了

步骤 17

出盘2

菜谱创建时间：2020-05-31 12:12:16