西红柿土豆炖牛肉

作者： 余ga芳宝

女儿半夜给我发微信说还想吃牛肉，早上去早市采购

用料

• 牛肉 350克
• 土豆 1个
• 西红柿 1大个
• 生姜，大料，葱，花椒 少许

西红柿土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切好用凉水泡2—3小时（中通要换水）洗净血水（不要焯水回店主告诉的），然后将洗净的牛肉生姜大料花椒一起放入高压锅，谁没过牛肉就行，伐响出气后3分钟关火

步骤 2

期间切好土豆西红柿大葱

步骤 3

牛肉压好后备用，用炒锅，放少许油，葱爆锅后下西红柿土豆，加少许盐，翻炒至土豆6、7分熟

步骤 4

最后将炒好西红柿土豆和肉汤倒入砂锅，慢火炖10—15分钟，然后把牛肉倒进去2、3分钟关火即可，还在沸腾呢

步骤 5

好了，女儿拍照片比我拍的好看多了😀

菜谱创建时间：2020-05-31 11:47:41