川贝母炖雪梨

作者： 玫瑰的厨房

夏天来了，慢性咽喉炎很麻烦的，稍微不注意就犯病。整天干咳，川贝母有很好的清肺化痰止咳的作用，可以用于痰热咳嗽。同时川贝母性凉而甘，有润肺的功效，也可以用于治疗肺虚久咳、少痰、咽喉干燥等病症。 川贝母还可以用于外感风热的咳嗽。此外川贝母有很好的清热散结的功效，可以用于疮痈肿毒，如肺痈、乳痈等疾病。今天就用川贝母炖雪梨，来试试看行不行。

用料

• 雪花梨 1/2个
• 冰糖 20克
• 川贝 5克

川贝母炖雪梨的做法步骤

步骤 1

雪花梨去皮洗净后切小块，去核，放入碗中。这次只用半个，留另外半个明天再弄

步骤 2

同时在碗中放入川贝和冰糖

步骤 3

在碗中放入适量清水后，上蒸笼隔水蒸15分钟。计时从水蒸气冒起时算起

步骤 4

时间一到，拿出放凉后即可开吃，川贝母有一种苦涩味，就算是有冰糖有压制不住，但是为了治疗咳嗽也是得忍了

菜谱创建时间：2020-05-31 08:17:12