奧爾良雞翅包糯米飯（視頻教程去雞骨）

作者： Kellys品魅廚房

奧爾良烤肉粉的味道和雞翅是絕配，我們家小主除了喜歡照燒就是奧爾良了（我沒有收到廣告費的😅） 我今天這個奧爾良做法，肯定妣美「素素小食店」賣5塊錢一個糯米雞翅！

用料

• 鸡翅 10个
• 奧爾良腌雞粉 1包
• 糯米 1杯
• 臘腸 1條
• 冬菇 4朵
• 玉米 半根
• 調味粉 1包（沒有可以不放）

奧爾良雞翅包糯米飯（視頻教程去雞骨）的做法步骤

步骤 1

雞翅拆骨，用一把剪刀搞定！先剪開連著大棒骨頭的筋

步骤 2

順著大棒骨推下雞肉，左右擰幾下，把骨頭拿出來，小心不要把雞皮弄破了。

步骤 3

推肉摸骨：雞肉順著骨頭往下推，再左右擰幾下，中節骨就脫出來了。

步骤 4

倒入一包奧爾良醃雞粉，抓勻！

步骤 5

糯米飯材料：糯米半杯＋粘米半杯，玉米半条，冬菇4朵，腊腸1條。

步骤 6

玉米切粒，和米一起煮熟

步骤 7

米飯差不多乾水，把冬菇、腊腸放進燜熟。

步骤 8

盛出米飯，把腊腸冬菇切成粒狀。

步骤 9

爆香冬菇粒

步骤 10

炒米飯

步骤 11

加上女兒指定的調味粉

步骤 12

准備一個小漏斗和牙簽。沒有漏斗可以用一個礦泉水瓶剪開。

步骤 13

塞糯米飯

步骤 14

用牙簽把口封起來

步骤 15

烤箱版，預熱烤箱，390F度（200度C）烤18分鐘，塗上蜂蜜水再烤5分鐘，烤過程中翻面兩次。

步骤 16

空氣炸鍋版，調18分鐘，14分鐘加上蜂蜜，再烤4分鐘。

步骤 17

外面是脆皮的，里面軟軟糯糯，好吃😋

步骤 18

肥仔款😁

步骤 19

有飯有肉又可以有菜😄

菜谱创建时间：2020-05-31 03:54:15