袖珍菇炒肉丝

作者： 潮府小厨

用料

• 秀珍菇 300克
• 瘦肉 200克
• 葱 10克
• 盐 3克
• 生抽 1勺
• 黄油 10克
• 大蒜 6瓣
• 辣椒 1个
• 生粉 5克
• 白胡椒粉 5克

袖珍菇炒肉丝的做法步骤

步骤 1

备齐配料：蒜，辣椒，黄油，葱

步骤 2

肉丝加少许盐，胡椒粉，生粉和油锁住水分

步骤 3

先袖珍煮开几分钟，冲冷水沥干待用。

步骤 4

爆香蒜末后炒肉丝，下黄油，7-8成熟起锅

步骤 5

炒菇并下生抽，少许盐和辣椒，入味后混入肉丝，最后下葱花起锅

步骤 6

菜品完成

菜谱创建时间：2020-05-31 00:06:54