肉末茄子🍆

作者： Money姐客家私房菜

用料

• 茄子 个
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 白糖 克
• 肉末 克
• 淀粉 勺

肉末茄子🍆的做法步骤

步骤 1

姜蒜末 指天椒🌶️准备好

步骤 2

五花肉剁碎

步骤 3

放一起

步骤 4

香菇一个浸泡软

步骤 5

香菇剁碎

步骤 6

全部加入

步骤 7

放豆瓣酱 加入适量的盐 淀粉 白胡椒粉 鸡粉酱油

步骤 8

搅拌均匀 腌制2小时

步骤 9

2条茄子🍆

步骤 10

切条状

步骤 11

热锅放油 放茄子🍆

步骤 12

中小火慢煎 加入适量盐🧂

步骤 13

煎好的茄子🍆装起来备用

步骤 14

热锅放油 放腌制肉沫进去

步骤 15

炒到有香味

步骤 16

加入茄子🍆

步骤 17

加点白糖 一点酱油 炒均匀即可出锅

步骤 18

出锅啦 撒点葱花

步骤 19

真的好香

步骤 20

又可以捞饭吃2碗饭了😍

菜谱创建时间：2020-05-30 19:17:21