巧克力蛋糕杯

作者： 余余123

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 80克
• 可可粉 15克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 60克
• 香草精 4滴
• 柠檬汁 5滴

巧克力蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

将可可粉，鸡蛋黄，牛奶，低筋面粉，香草精混合搅拌均匀！放着备用

步骤 2

将蛋白，柠檬汁加入一起打发，白砂糖分3次加入打发！打到硬性发泡！这个时候烤箱160度预热10分钟！

步骤 3

将巧克力糊和蛋白霜一起搅拌均匀！不要划圈搅拌！会消泡！

步骤 4

然后160度烤30分钟。闷3分钟左右！这个材料量可以做大的蛋糕杯子9个左右！

菜谱创建时间：2020-05-30 19:10:48