懒人版的蒜蓉虾

作者： 雪碧119

小龙虾上市旺季，必须吃的一道菜，更何况是自己家基地养殖的清水虾！

用料

• 小龙虾 3～5斤（中青）
• 蒜蓉 200克
• 蒜蓉辣酱 1～2勺
• 蒜蓉秘制酱料 1袋（某宝有售）
• 啤酒 300ml～400ml

懒人版的蒜蓉虾的做法步骤

步骤 1

首先把小龙虾按此方法处理干净，不要抽掉虾线，吃的时候抽，不然肉质就散了，口感不好！

步骤 2

准备好洗干净的小龙虾和配料！

步骤 3

锅烧热后倒入食用油，此平时炒菜多倒一点，油温热至七八成后倒入小龙虾炒至亮红色！

步骤 4

然后倒入300～400ml啤酒，根据虾的多少倒入！

步骤 5

放入蒜蓉辣酱翻炒均匀！

步骤 6

放入秘制蒜蓉酱翻炒均匀！

步骤 7

放入切好的蒜末或者蒜蓉，根据自己喜好来吧，最后收汁即可起锅！

步骤 8

美味可口的蒜蓉虾就做好了，瞬间盆空，吃的时候记得抽虾线哦！😄

懒人版的蒜蓉虾的小贴士

小龙虾必须是活的，死掉的不要，否则影响口感！

菜谱创建时间：2020-05-30 17:50:43