日式炒乌冬

作者： 脱脂丸子

一款简单快速又好吃到舔盘的炒乌冬 这次用的是黑猪五花肉片 可以替换成鸡腿肉或肥牛片 一样非常好吃😋

用料

• 乌冬面 200克
• 洋葱 适量
• 甜椒 适量
• 五花肉片 100克
• 酱油 30克-40克
• 味淋 2勺
• 蜂蜜 1勺
• 大葱 少许
• 白芝麻 少许

日式炒乌冬的做法步骤

步骤 1

准备食材，五花肉切薄片，甜椒切小块

步骤 2

先稍微腌制一会儿五花肉片：加入蜂蜜1勺、味淋2勺、万字淡口酱油2勺、椒盐粉少许、研磨香蒜少许（没有椒盐粉和香蒜粉可不加）

步骤 3

热油，先下洋葱和五花肉片翻炒

步骤 4

当五花肉片炒至泛白，加入甜椒一起翻炒

步骤 5

加入2勺万字淡口酱油

步骤 6

肉片和蔬菜差不多炒熟后，下乌冬面

步骤 7

浇入30毫升左右的日式烧汁（没有的话可替换万字酱油），转至中火翻炒（不要大火哦不然酱汁会很快炒干）

步骤 8

翻炒至乌冬面变软，酱汁浓稠（如果太干可以适量加2小勺水，水不能加太多哦）

步骤 9

起锅前加入切小段的大葱

步骤 10

装盘，撒上熟的白芝麻

日式炒乌冬的小贴士

·酱汁收至浓稠乌冬变软就可起锅了，不要炒太干哦

菜谱创建时间：2020-05-30 17:17:59