红糖蜂蜜枣泥糕

作者： 咕咕鸟2

用料

• 去核红枣 50g
• 红糖 30克
• 蜂蜜 10g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50克
• 小苏打 1克
• 低筋粉 50克
• 淀粉 10g
• 芝麻 适量

红糖蜂蜜枣泥糕的做法步骤

步骤 1

红糖30g放搅拌机打碎后 取20g放蛋清打发的盆里 剩下的10g红糖留搅拌机里加入50g红枣肉 50g奶 10g蜂蜜 2个蛋黄 25g食用油 搅拌成糊

步骤 2

2个蛋清和20g红糖打发至硬性发泡

步骤 3

将50g低筋粉和10g淀粉 1g小苏打 不喜欢小苏打气味的建议不加 先翻拌入枣泥蛋黄糊 然后再一并倒入蛋白霜里翻拌

步骤 4

倒入饭盒 震出气泡 洒上芝麻

步骤 5

烤箱160度预热十分钟后 放入

步骤 6

家里只有迷你烤箱 150度烤40分钟 完成

菜谱创建时间：2020-05-30 16:53:57