鲜美“番茄炖牛腩”

作者： 小厨Very

好久没吃牛腩，买上一斤来炖，又不想太油腻，加番茄是最好了，今天分享给大家，享受食物带给大家的好心情❤️

用料

• 牛腩 500克
• 西红柿 3个
• 八角 1个
• 葱姜蒜 片
• 生抽 勺
• 番茄酱 勺
• 老抽 勺
• 盐 克

鲜美“番茄炖牛腩”的做法步骤

步骤 1

1、牛腩切块，冷水入锅，水开后把沫沫飘出，两三分钟后取出

步骤 2

2、热油，放入八角、花椒粒、葱姜，放入牛腩翻炒。再放入生抽、老抽、盐翻炒，加水（愿意喝汤的话可以多放点水）

步骤 3

3、开始炖，在炖20分钟以后就可以加番茄🍅了。这次买的牛腩好，炖一个小时就非常熟软了。在出锅前，可以加点番茄酱，也可以不加。

步骤 4

最后撒上蒜末、小葱，芝麻装点下，就可以出锅啦。美味即可享用！

菜谱创建时间：2020-05-30 16:22:06