桃子用盐洗皮,去掉桃子的一些毛,然后把皮削下来,桃子肉切块,加白糖腌制半个小时,然后小火煮开,一直慢慢的熬煮,直到熬出糖浆,然后把糖浆倒出来,继续熬煮,直到糖浆差不多煮干,也不要煮太干,最后挤入柠檬汁。
把糖浆倒入杯子,加一点刚刚的熬煮的果肉
加入新鲜切的桃子果肉,放冰块
加入柠檬片,挤入一点柠檬汁
最后倒入雪碧,放上薄荷
1:桃子要选红色的,因为熬出来的糖浆是粉色的。 2:腌制的时间可以长一点,一个小时左右也可以。 3:熬出来的桃子果酱可以夹三明治吃,小孩超爱吃,熬制的时候注意一下,差不多的时候夹一块出来尝一下,适合自己的口味即可。 4:可把雪碧换成气泡水,苏打水,都可。