家常咖喱牛肉饭

作者： 喵喵喵喵吃鱼

孩子特别爱吃咖喱味的面，菜，就想着尝试做一道简单美味营养的菜，能让孩子喜欢吃。

用料

• 牛肉 800克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 多半个
• 咖喱块 1块
• 水 若干克
• 葱姜大料若干

家常咖喱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

牛肉凉水放锅里煮开去血沫

步骤 2

捞出煮开后的牛肉，热水冲去血沫，一定要用热水

步骤 3

煸炒葱姜段

步骤 4

倒入牛肉小火煸炒，加入生抽，少许糖，八角调味

步骤 5

加适量开水，小火慢炖

步骤 6

牛肉熟后，加入切好的土豆丁，胡萝卜丁，小火慢炖20分钟

步骤 7

最后加入洋葱丁，翻炒几分种

步骤 8

加入小块咖喱，注意一次量不要太多

步骤 9

翻炒收汁出锅，美味的咖喱牛肉饭就成了

家常咖喱牛肉饭的小贴士

土豆熟后容易碎，一定注意最后慢翻炒收汁，当然也不要让糊锅

菜谱创建时间：2020-05-30 12:36:42