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爆炒蛏子
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作者：
青菜萝卜蛋炒饭
用料
爆炒蛏子的做法步骤
步骤 1
姜切长细条，多放一点，热锅放油，中小火，放入蒜蓉和姜翻炒，倒入洋葱翻炒，放入一勺黄豆酱，半勺豆豉酱，炒像，倒入蛏子。蛏子需先提前冲洗两遍，放水放一点油，放一勺盐浸泡一会后冲洗干净。
步骤 2
锅中放适量水大火翻炒，直至蛏子都张开，可撒上一点葱花，盛出即可
菜谱创建时间：2020-05-30 12:01:47
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