微波炉三分钟做低糖甜品: 鸡蛋牛奶苹果布丁~

作者： 小倩714

同样是微波炉三分钟做法， 这次来做一个快手小甜品。 无油低糖很健康， 适合吃个下午茶， 或者晚上肚子饿了顶一下， 不会因为吃太多有担负。 鸡蛋牛奶水果都是很健康的天然食材， 美味又健康，何尔而不为？ 几乎相同的材料， 这个版本是鸡蛋布丁甜品， 另外出过一个算菜肴的咸口鸡蛋羹版本，可戳此链接： http://www.xiachufang.com/recipe/104670923/

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 60克
• 糖 10克
• 苹果 小半个

微波炉三分钟做低糖甜品: 鸡蛋牛奶苹果布丁~的做法步骤

步骤 1

材料就这么简单。一枚鸡蛋打散， 加入约一倍或再稍多一点的牛奶 和一小包5克白糖，把液体搅拌均匀。 （加清水也可以，但既然是吃甜品， 还是有奶香味儿更好。） （液体可以过滤一下去除气泡， 成品布丁表面更光滑，因为我会 在上面放水果丁，就省略了此步。）

步骤 2

混合好的鸡蛋牛奶液， 用好看的敞口容器装着， 不超过八成满，置于微波炉正中间。 （加热过程中会沸腾，太满会溢出来。）

步骤 3

因为份量小，我的微波炉高火加热 一分半就好了，液体已经完全凝固 但软软弹弹的不会太老。 表面无法避免会不太光滑， 原因可能是高火短时间剧烈加热， 建议可用中小火延长加热时间试下， 但不要一次性加热太长时间， 半分钟半分钟地加， 并守在微波炉边看着效果。

步骤 4

苹果切小丁，铺在布丁表面， 小半个苹果就够了， 当然想多多的厚厚的堆上去也没问题， 只要不把布丁表面压破。

步骤 5

再给苹果碎表面洒一小包5克糖， 这就做好了，全程是不是三分钟搞定！

步骤 6

苹果表面的糖霜提供些微的甜度， 也像是下雪结霜一样提高了颜值。

步骤 7

清清爽爽简简单单的一分轻体甜品完成。 剩下的半个苹果还能切片摆个盘，做作~

步骤 8

用勺子挖着吃，布丁体很嫩滑， 带着淡淡的甜，没有鸡蛋腥味儿， 只有鸡蛋和牛奶的香味~ 太小份量了，几口就解决了，不够吃~

菜谱创建时间：2020-05-30 07:48:18