葱爆龙虾

作者： 俞慧姐厨房

受疫情影响，缅因州龙虾4只37刀，是不是很便宜！朋友錦说，孩子喜欢烤，但中国胃的我仍想做一道葱爆龙虾。

用料

• 龙虾 1只
• 葱 3根
• 姜 6片
• 淀粉 2汤匙
• 料酒 2茶匙
• 盐 1.5茶匙
• 白胡椒 1茶匙

葱爆龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾一只，差不多1磅，冲洗一下。

步骤 2

捅进去一根筷子放去虾内尿液

步骤 3

把头部和尾部分开，切成小块，别忘了剪去头部的肺。

步骤 4

将淀粉，白胡椒，盐，龙虾倒入容器中搅拌。

步骤 5

用油炸3分钟。

步骤 6

锅内放油，葱姜。

步骤 7

炸好的龙虾放入，翻炒，倒入料酒。

步骤 8

翻炒2-3分钟，盛出！✌️

菜谱创建时间：2020-05-30 06:36:40