好吃到流口水的红烧肉💯强烈推荐

作者： W姓小厨娘

终于，我也能做出红烧肉这样的超级硬菜了。 在我心里，红烧肉的做法还是比较复杂的，尝试之后，觉得还好，也没那么难😂。所以，小伙伴们也不要被吓到，做起来吧！

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 10个
• 料酒 2勺
• 姜 2片
• 葱 1根
• 蒜 5瓣
• 食用油 适量
• 盐 1勺
• 十三香 半勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺

好吃到流口水的红烧肉💯强烈推荐的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，焯熟

步骤 2

锅里热油，放入冰糖，熬出糖色

步骤 3

放入五花肉，翻炒上色

步骤 4

加入1勺盐，半勺十三香，半勺老抽，葱姜蒜适量，翻炒均匀

步骤 5

倒入适量生命的源泉😄

步骤 6

放1勺蚝油，小火炖30分钟

步骤 7

大火收汁

步骤 8

出锅啦啦啦！！！

好吃到流口水的红烧肉💯强烈推荐的小贴士

炖的时间长短根据自己的口感选择哈，喜欢偏软的肉肉就多炖一会儿。

菜谱创建时间：2020-05-30 05:50:57