巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤

作者： 一妈小厨

先生过生日，做了这个汤，原本是因为熬了鸡汤，买了鲍鱼，但是菜多了，就把食材做了汤，没想到，一家四口一锅汤喝了个底朝天，调料简单到你想不到，味道惊艳到不可思议。所以把它做为第一个菜谱发出，有兴趣的朋友可以试一下。

用料

• 鸡腿骨（或者鸡或鸡架都可以） 1只
• 鲜鲍鱼 4只
• 干香菇 8-10朵
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 胡萝卜丁 适量
• 姜片 3片
• 大葱 3小节
• 盐 适量
• 淀粉水 适量

巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤的做法步骤

步骤 1

我给孩子做咖喱鸡腿饭时剔下来的鸡腿骨，放入冷水中，加3片姜2节葱用砂锅炖煮30分钟。

步骤 2

鲜鲍鱼让店家给处理好，回来刷洗干净，切成小花刀备用。

步骤 3

干香菇（记得一定要用干香菇口感层次丰富汤的味道更浓郁）提前泡发，小朵的就整个用，大朵的切片。

步骤 4

鸡汤炖好后捞出鸡腿骨弃之，鸡汤中放适量盐，然后放入鲍鱼和泡发好的干香菇。

步骤 5

提前准备一些玉米粒，青豆，胡萝卜粒，现在有卖那种冷冻的混合装，用起来很方便。一起倒入鸡汤中。

步骤 6

再熬煮差不多15分钟即可。然后将淀粉水倒入（就是勾个芡汁）

步骤 7

鲜美的香菇鲍鱼鸡汤就做好了，是不是很简单？而且真的是很好喝。

巨好喝🉐️香菇鲍鱼鸡汤的小贴士

原汁原味的食材，没有过多的调料，靠食物本身的味道碰撞出层次丰富的味道，这是美味佳肴。 没有想过发菜谱，所以没有拍细节图，但是味道征服了我，必须写出来分享给有兴趣的朋友。

菜谱创建时间：2020-05-29 23:27:36